超时空鉴定

简介：

将精致文化细节作为每集的“观察入口”；从真实历史故事展开东方文化审美之路；与《风起洛阳》影视剧有关联的历史解读与文化复原，是辅助影视剧故事价值的另一场文化盛宴。

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　　第1集
　　一次上好的宴席，需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等人对生活各方位一点一滴的体味和思索，讲述了他们对美食的真正感悟。这种感悟，便是餐前厨后的真谛。
　　第2集
　　城市的味道藏在街头巷尾之中，不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子，给人带来的满足更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶，让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人，才能做出最具生活味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味，三年的陈酿带来的是独流醋的醇厚，独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。
　　第3集
　　地处九河下梢的天津东濒渤海，为在天津生活的人的餐桌上提供了丰富的河鲜海味，膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到些许满足，汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的人回味无穷。大神堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳光驶向大海为人们打捞鲜美的海味，环境的变化让原味的海鲜越发稀少，唯有不竭泽而渔才能让河鲜海味常保最初的味道。
　　第4集
　　科教频道《中国人》推出六集高清系列纪录片《味道天津》，包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》，表达天津独特的饮食文化与生活。
　　第5集
　　号称江北第一虫的宁阳蛐蛐，每年都会吸引众多玩家奔赴宁阳，挨家挨户的去收购，这也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐，在国内是很有名的，选养排斗每一个阶段都让玩家沉醉其中，疲热不侵。而传统天津蟋蟀罐的手艺，则以朴素而深邃的外形，细腻如同玉石的质感文明传承至今。在众多玩家眼中，玩蛐蛐不仅仅是茶余饭后的娱乐，更是一种人们寄托忧乐的生活态度。
　　第6集
　　中秋将至，精心喂养的蛐蛐已到当打之年。摆战场，称重量，玩家上场，裁判监督，整个斗蛐蛐的流程好不热闹。方寸之间的搏杀，带给人们精神上极大的享受。步入初冬，另一种鸣虫——蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养虫人精心喂养45天后，优质的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以精致的如同艺术品一般的葫芦，手握葫芦听虫鸣，正是玩家们心中最美好的享受。

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从二战硝烟到今日风云，历史的回响如何警示当下的抉择？值此世界反法西斯战争胜利80周年之际，腾讯新闻《抉择与回响》邀请顶尖学者，剖析大国博弈与历史抉择。

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「被神遺棄的人們，卻有著能夠造「神」的雙手……」                                                                      　　在馬尼拉一座如迷宮般的天主教雕像工廠中，擠著一群由LGBTQ群體、社會邊緣人和失業者所組成的工作環境。他們每日被迫帶著最低程度的防護裝，曝露於有毒粉塵中，為菲律賓廣大的宗教商業市場生產雕像。儘管如此，這份工卻幫助他們免於步入充滿毒品、暴力與貧窮的殘酷現實，提供他們一座與世隔絕的最佳庇護所，讓他們得以喘息。                                                                      　　本片帶領觀眾一探ＴＭＬ天主教雕像工廠的員工們如何在此居住與工作，並用為微薄的薪資溫飽自身的生活。諷刺且有趣的是，被觀察者與關係群體間，涉及著金錢、宗教與性的複雜結構。而不受天主教所認同的同志族群更矛盾地為教宗打造雕像，成為了「造物主」。導演透過這荒誕的工人日常群像，某種程度上意欲探討資本主義下環境的問題，也藉此深入反思當代世界的矛盾。

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　　该系列由电影制作人Ryan White和Jessica Hargrave创作，收录了五集，内容是“电视作为一种影响美国人良知的重要媒介的重要性，以及LGBTQ运动如何塑造了电视”。
　　长达一小时的剧集将探讨主题，包括对同性恋者的厌恶和恐惧，LGBTQ角色的演变以及在电视行业中的流行。
　　据说将档案影片与“运动的主要参与者”结合在一起，由Janet Mock、 Margaret Cho、Asia Kate Dillon、 Neil Patrick Harris、 Lena Waithe等人讲述。此外还将包括对Ellen DeGeneres、Oprah Winfrey、Anderson Cooper等人的采访。
　　《Visible: Out on Television》定于2020年2月14日在Apple TV +上首播。

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　　在這片令人敬畏的大陸，從最大到最小的野獸，都在全球最險惡的環境中為生存而戰。在地球最壯觀的自然棲息地，大型野獸在熱帶草原上漫步，古怪的人猿在巍峨的山峰棲息，神秘的昆蟲和蛇盤據著地球最奧秘的森林。
　　S1 E1 - Rwanda
　　S1 E2 - Ethiopia
　　S1 E3 - The Sahara

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　《寻味庐州》是一部深度挖掘合肥美食文化的纪录片，带领观众走进这座城市鲜活的美味世界，通过一碗碗佳肴、一道道美食，让人们更深入地理解庐州这座历史文化名城的独特韵味。合肥作为安徽省的省会，不仅在历史上有着深厚的文化底蕴，饮食文化更是丰富多样。在《寻味庐州》中，摄制组历时数月，走遍合肥的大街小巷，既聚焦在传承数代的老字号小吃店，也探访那些隐藏在街角巷弄的经典小店。纪录片从庐州传统风味小吃到精致的徽菜名肴，全方位呈现这座城市的“味道”，让观众仿佛置身于烟火弥漫的合肥街头，亲身体验到食物带来的幸福感与归属感。 《寻味庐州》通过美食的视角，探讨了庐州人对生活的态度和这座城市的独特气质。每一道菜，每一个镜头，都传递出合肥人对生活的热爱与满足感。通过这部纪录片，观众不仅能感受到合肥多样的美味，更能体会到人们在烟火气息中的温情和团聚。

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历史上，天空中出现的神秘光点一直引发着人们的好奇和猜测。从伦德尔沙姆森林到罗斯威尔事件，从马尔法之光到洛杉矶之战，这些现象究竟是自然现象、人为因素，还是外星来客存在的证据？

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　　Bond Street has been London's most exclusive shopping street for 300 years. This documentary takes us behind-the-scenes.

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就到这里吧！庆祝#InsecureHBO 从文化宠儿到文化运动的旅程。纪录片特别节目《Insecure: The End》将于 12 月 26 日星期日在 HBO Max 上播出。

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　　全新五集纪录片剧集《鸠占鹊巢：史上最糟室友》由 Blumhouse Television 打造，讲述了四个悲惨故事：对毫无戒心的受害者来说，当看似无害的室友露出恶意甚至暴力的真面目，他们将会成为现实生活中的噩梦。这些令人不安的真实故事记录了潜伏在家中的威胁。